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Von den einst
über 150 öffentlichen Bädern Istanbuls sind nur noch sehr
wenige geblieben. Und nur eins, wo man im Anschluß an das Bad
an der Bar die Entspannung von Leib und Seele fortsetzen kann.
1741 wurde
dieses türkische Bad errichtet: als Doppelbad, d.h. mit einem
Teil für Frauen und einem Teil für Männer. Hier gibt es eine
Bar, an der man u.a. eisgekühlten Raki bekommt, eine
willkommene Erfrischung nach dem heißen Bad, zugleich das
richtige Getränk, um die wohlige Entspannnung zu genießen.
• Cihangir
Bilsak
Siraselviler Cad., Soge= Sokak 7, Cihangir
Bilsak ist die
Abkürzung von „Institut für Wissenschaft und Kunst". Eine sehr
kleine Bar mit einer Atmosphäre zwischen Hotelbar und Kneipe.
•
Yeniköy
Bilsak
Köybael Cad.
87, Yeniköy
Am Bosporus
gelegen, Meerblick und Live-Jazz. Eine Spezialität sind
historische türkisch-osmanische Gerichte.
Das neue
Bilsak an der Necatibey Caddesi liegt etwas versteckt neben
dem Ticaret Odasi in der Nähe der Mimar Sinan Üniversitesi.
Hier gibt es
zum guten Essen guten Live-Jazz.
•
Rumelihisari
Eskici
Baltalimani
Cad. 13, Rumelihisari Wenn man an Rumeli Hisari vorbei- und
unter der neuen Fatih-SultanMehmet-Brücke hindurchgefahren
ist, sieht man auf der linken Seite das kleine, in seiner
Inneneinrichtung urgemütliche Restaurant Eskici. Wenn Sie, wie
fast alle Gäste, Parkplatzprobleme haben sollten, geben Sie
einfach dem Kellner den Wagenschlüssel, er erledigt das für
Sie, während Sie Platz nehmen zwischen allen Arten von
Antiquitäten und nostalgischem Ramsch.
Das
Speisenangebot ist zwar nicht sehr umfangreich, aber die
Atmosphäre — hier verkehren vor allem jüngere Leute — ist
ungezwungen und leger. Vor Zeiten, als das Eskici tatsächlich,
wie sein Name sagt, aus einem Altwarenladen hervorgegangen
war, konnte man noch ausgestellte Gegenstände oder auch den
Stuhl, auf dem man saß, käuflich erwerben. Von diesem Angebot
scheinen aber so viele Leute Gebrauch gemacht zu haben, daß
dies heute nicht mehr möglich ist.
•
Bereich Istiklal Caddesi
Qicek
Billurcu Sok.
25, Siraselviler, Taksim Geht man vom Taksim-Platz einige
Meter die Siraselviler Cad. hinunter, vorbei am Taksim Sahnesi,
dann biegt rechts eine kleine Gasse ab. Hier liegt das Cicek:
Bar, Restaurant und Kneipe in einem. Vor allem der laute,
ständig überfüllte, quirlige, verrauchte, etwas überdrehte
(kurz: herrlich verrückte) Treff aller, die in der Filmbranche
arbeiten, geärbeitet haben, arbeiten werden oder gerne da
arbeiten möchten — oder die sich einfach in der lockeren
intellektuellen Atmosphäre wohifühlen. Und da es ständig voll
ist, steht man nicht nur vor der Bartheke, sondern auch
ungezwungen dahinter. Die Kellner mit Wein, Whisky, Cognak
oder Raki finden schon ihren Weg.
Rejans
Istiklal
Cad. 224, Olivya Gecidi Das Restaurant Rejans in einem
Nebengäßchen der alten Grand Rue de Pera hat seine eigene
Geschichte. Es ist eines von zwei russischen Restaurants, die
von Emigranten, die nach der Oktoberrevolution das Land
verlassen mußten, gegründet worden sind. Und so kann man bis
heute hier original russische Speisen bekommen. Vor allem der
mit Zitrone versetzte Wodka ist berühmt und berüchtigt
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